Inaugurata la scorsa settimana a Ruffano (LE), presso la Masseria Mariglia, la mensa comunitaria “Città della Domenica”, realizzata dalla locale Parrocchia “Natività Beata Maria
Vergine”, con l’ausilio del GAL Capo di Leuca e della Diocesi di UGENTO – S. MARIA DI LEUCA attraverso la CARITAS DIOCESANA.
«Servono luoghi di incontro. Luoghi in cui stare insieme e condividere non solo i pasti ma anche le esperienze», ha detto mons. Vito Angiuli, vescovo di Ugento – S. Maria di Leuca. Antonio Ciriolo, presidente del GAL Capo di Leuca, ha evidenziato: «L’iniziativa si inserisce in un più ampio progetto che mira a coinvolgere le aziende agricole locali, che si trovano in difficoltà nel vendere l’intera produzione e sono costrette a smaltire le eccedenze con costi elevati e impatti ambientali negativi. Grazie al progetto, le aziende potranno destinare il surplus alimentare alle mense comunitarie di Tricase, Ugento e Ruffano, contribuendo così a ridurre gli sprechi e a offrire pasti a basso costo basati su prodotti locali».
«Tutto funziona se c’è l’idea di collaborare, attraverso il volontariato e l’impegno collettivo», ha precisato don Lucio Ciardo, direttore della Caritas diocesana. Mentre il parroco, don Nino Santoro, ha ricordato che «questo posto è strettamente legato alla figura del venerabile don Tonino Bello, che si riposava sotto l’albero delle giuggiole all’ingresso». Don Nino ha voluto fortemente la realizzazione della mensa proprio in quel luogo simbolo.
L’attrezzatura necessaria per completare la cucina della mensa è stata acquistata grazie a un contributo a fondo perduto del GAL Capo di Leuca, nell’ambito del PSR Puglia 2014/2020. Tra i nuovi strumenti installati figurano una cappa a parete con motore incorporato, un lavello, un armadio con quattro ripiani, un tavolo, un’affettatrice, un armadio refrigeratore, un armadio congelatore, un cuocipasta e una friggitrice a gas.
L’opera segno si è resa possibile grazie alla collaborazione tra enti religiosi, istituzioni e realtà del territorio, che rappresenta un modello virtuoso di solidarietà e sostenibilità, capace di rispondere concretamente ai bisogni della comunità.
Aggiornato il 20 Febbraio 2025
