Febbraio 2025
Prima puntata: BARLETTA
Seconda puntata: RIMINI
Terza puntata: CREMA
Quarta puntata: VICENZA
Marzo 2025
Quinta puntata: FIRENZE
Sesta puntata: RAPALLO
Settima puntata: GIUGLIANO
Ottava puntata: AREZZO
Aprile 2025
Nona puntata: PERUGIA
Decima puntata: PALERMO
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IL PROGRAMMA
Prodotto da Tele Dehon per conCoralloTV – il circuito delle emittenti di area cattolica – (con la collaborazione delle emittenti locali e il contributo di un team coordinato da Daniele Morini) il programma televisivo “Bontà – Storie di speranza e sapori da riscoprire” è un percorso attraverso le mense e le strutture di accoglienza delle Caritas diocesane.
Si tratta di dieci puntate da 25 minuti ciascuna.
«Il programma – spiegano gli autori – racconta storie di speranza, accoglienza e rinascita che ogni giorno prendono vita grazie alla straordinaria rete di volontari Caritas».
La “bontà” non è solo quella dei volontari ma anche quella del cibo. Un “giro d’Italia” alla scoperta delle ricette regionali e delle tradizioni culinarie locali. «Le telecamere seguono la preparazione dei piatti all’interno delle cucine delle mense, fianco a fianco con i cuochi e i volontari che trasformano le eccedenze alimentari in autentiche prelibatezze. Ogni puntata intende unire la narrazione delle storie di chi accoglie e di chi è accolto con l’arte gastronomica che valorizza ingredienti spesso semplici, ma ricchi di significato e tradizione».
Le mense come luoghi di animazione della comunità.
Solidarietà, lotta agli sprechi e tradizione culinaria
Un aspetto centrale del programma è la sensibilizzazione sul tema degli sprechi alimentari, l’importanza del dono e del recupero delle eccedenze. Le mense Caritas dimostrano come sia possibile utilizzare il cibo donato o recuperato per offrire pasti non solo nutrienti, ma anche legati alla cultura e alle tradizioni regionali italiane. Ciò che dà al tutto un sapore particolare è la passione dei volontari e l’incontro tra le persone.
Le tappe del viaggio e le emittenti locali
Si è partiti dunque da Barletta con l’emittente Tele Dehon, per poi proseguire a Rimini con il supporto di Icaro Tv. Si farà tappa a Crema con Tele Nova, quindi a Vicenza grazie a Tele Belluno. A marzo, il viaggio continuerà a Firenze con Firenze Tv, per poi spostarsi a Rapallo con Tele Radio Pace. La settima puntata porterà a Giugliano in Campania con la collaborazione di Tele Club Italia, seguirà Arezzo con Tele San Domenico. A fine marzo e inizio aprile, il programma raggiungerà Perugia, attraverso il lavoro di Umbria Tv, per concludersi infine a Palermo con il supporto di TeleMistretta.
Aggiornato il 9 Marzo 2025
